Karácsony

A szaloncukor őse a fondant-cukor, mely Franciaországból indult útjára, már a XIV. században. A fondant-cukor cukoroldatból felfőzéssel készült, puha, kikristályosodott massza volt.
Fondant alapú cukorka  gyártása az 1800-as évek végén terjedt el hazánkban. A polgári és főúri házak szalonjában kis tálkákban kínálták ezt a fajta édességet az érkező vendégeknek. Innen ered az elnevezése: szaloncukor. 
A cukorka neve a német salonzuckerl szóból ered, Jókai Mór szalonczukkedlinek nevezte ezt a sokak által kedvelt édességet. 

A gyerekek az adventi várakozás időszakát nagy izgalommal élik át, főleg, ha mindennap újabb meglepetés várja őket az adventi kalendáriumban. De mit találnak ott? Apróság, nem édesség (kivéve a mézeskalácsot), könnyen beszerezhető és örülnek neki a gyerekek – nálunk ezek a fő szempontok.

Az Ünnep úgy rohant át rajtunk, mint egy gyorsvonat. Nagyon elfáradtam, a gyerekek is nagyon elfáradtak. Visszatekintve több volt a kötelezettségek teljesítése, mint a boldog pillanatok megélése. Amikor az ünnep „plusz egy” napján estefelé valahol, valamelyik rokon feltette a kérdést, hogy hogy is telt a karácsony, élvezték-e a gyerekek, az apjuk azt válaszolta, hogy: szép volt, jó volt, de jövőre 24-én délben kinyitjuk a kapunkat. Finomat főzünk, mindenkit szeretettel várunk, este nyolcig. Akkor bezárjuk a kapukat és ki se nyitjuk január 1-ig.

"Nincs karácsony Kevin nélkül." Idén 25 éves a Reszkessetek betörők, ami nélkül sokak számára tényleg nincs karácsony. Mások a Holiday, az Igazából szerelem vagy Az élet csodaszép nélkül nem tudják elképzelni a karácsonyt, minden évben megnézik. Folyamatosan bővülő összeállításunkban mindenki talál kedvére valót, klasszikust, romantikusat, meghatót, vicceset:

Talán 2 évvel ezelőtt láttam ezt a csavarási megoldást egy videóban a Facebook-on, de recept sajnos nem volt hozzá, ezért nem is foglalkoztam vele különösebben. Később mikor kakaós csigát készítettem, eszembe jutott, hogy ez a jól bevált recept illene a karácsonyi csillaghoz, biztosan jól mutatna kelt tésztával. Kipróbáltam és nem csalódtam, idén már másodszor fogom karácsonykor ezt készíteni, tavaly nagy sikere volt. Lehet Nutellával is tölteni, de szerintem egy jó minőségű keserű kakaóporral az igazi.

Amikor „nagymama” receptek alapján sütök valamit, akkor biztos lehetek benne, hogy a hozzávalókból nem marad felesleg. Mostanában azonban nem minden recepttel van ez így, és el is számolhatja magát az ember. Az ünnepi készülődés alatt pedig jól is jöhet egy kis többlet, mivel a kimaradó hozzávalókból ötletes csemegék készülhetnek, amikkel sikeresen elverhetjük csemetéink éhségét, és elterelhetjük a figyelmüket a karácsonyra készülő remekművekről.

Íme néhány ötlet:

Amikor ajándékozásról van szó, az ember mindig vesz egy csomó dolgot a boltban, hasznosakat és a gyerekek vágyainak megfelelőt, de míg kicsik addig nincsenek kérések én pedig jól ki tudom használni, hogy valami nagyon személyeset, nagyon egyedit adjak neki. Nem tudom meddig lehet ezt csinálni, 8 évesen a táblagép  helyett nem hiszem, hogy örülne egy papírkartonból kivágottnak, de egyenlőre még elvarázsolom a saját kreálmányaimmal :)

Karácsony közeledtével mindig előkerülnek a nagy karácsonyi verses, mesés könyvek a polc legmélyéről, ilyenkor mindenfélét olvasok, verselek és énekelek nekik. És én épp úgy élvezem, mint Ők! Az egyik legkedvesebb téli meséjük gyermekeimnek a Didergő király, vacogva, dideregve olvasom a jégcsapoktól már a könyvet is alig tudom tartani… Ti ismeritek és a gyerekek?  Kis karácsonyi ajándékként bemásoltuk nektek, meséljétek el gyermekeiteknek, legyen ez a mai kis ajándékuk!

Hatéves nagylányom napok óta elvonul, magára zárja a szobaajtót és lázasan készülődik a karácsonyra. Na de mivel is foglalatoskodik?

Klasszikus és modern karácsonyi dalok, melyek garantáltan meghozzák az ünnepi hangulatot! Karácsonyi készülődés során imádom hallgatni az erre hangoló zenéket. Mikor kigyulladnak otthon a fények 24.-én, akkor szeretem, ha ahhoz illő zene szól és nem a híradó háttérzaja búg az ajándékozás kellős közepén... Persze az otthoni sütés, főzés, takarítás is jobban megy, ha olyan zenéket hallgatunk, amik segítenek az ünnepre hangolódni. 

Ahány ház, annyi szokás - igaz ez az adventi díszítésekre is. Bemutatjuk, hogy milyen adventi koszorút, naptárat és karácsonyi dekorációt készítettek az Imamik szerte az országban - ezzel is kívánunk Nektek békés várakozást, ráhangoldósát az ünnepekre!