Jelenlegi hely

Mogyorós, duplacsokis nyuszi mousse torta, sütés nélkül - a GyorsanSütitől

Ági ezúttal egy nagyon egyszerűen elkészíthető, húsvéti tortát hozott nekünk, és ami a legjobb, még a sütőt sem kell bekapcsolni!


Mogyorós, duplacsokis nyuszi mousse torta sütés nélkül

Hozzávalók 18 cm-es tortaformához:

Tortaalap:

  • 176 g oreo keksz (1 doboz)
  • 60 g vaj

Csoki mousse réteg:

  • 100 g étcsoki
  • 50 g tejcsoki
  • 120 g habtejszín (csoki olvasztáshoz)
  • 160 g habtejszín
  • 6 g expressz, főzés nélküli zselatin
  • 100 g durvára vágott sótlan mogyoró

Fehércsoki mousse réteg:

  • 100 g fehércsoki
  • 80 g habtejszín (csoki olvasztáshoz)
  • 120 g habtejszín
  • 4 g expressz, főzés nélküli zselatin

Díszítés:

  • 50 g tejcsoki
  • 0,5 dl tejszín
  • tojások, nyuszi, csokikák

Elkészítés:

Először a torta alapját készítjük el. Az oreo kekszeket aprító géppel morzsásra törjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat és összedolgozzuk gép segítségével. (Ha nincs aprítógép, akkor egy zacskóba téve az oreo kekszeket, sodrófával könnyedén morzsásra tudjuk törni.) A keksz morzsát egy 18 cm átmérőjű, sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk, kanál segítségével. Hűtőbe tesszük, míg elkészítjük a krémeket.

A csoki mousse réteghez először az összetört ét és tejcsokit a 120 g habtejszínnel gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk. Míg hűl a csoki, addig a 160 g habtejszínt habbá keverjük. Amikor félkésznek érezzük, tegyük hozzá az expressz, főzés nélküli zselatint és keverjük egy kicsit tovább. Ne legyen túl kemény. A kissé kihűlt olvasztott csokihoz keverjük hozzá a durvára vágott sótlan mogyorót, majd a felvert tejszínhabot apránként, óvatosan, hogy ne törjön össze a hab. Az elkészült krémet simítsuk a kekszes alapra és tegyük hűtőbe, míg elkészül a második krém.

A fehércsokis mousse réteget ugyanúgy készítjük, mint a csokisat. Az összetört fehércsokit a 80 g habtejszínnel gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk. Míg hűl a csoki, addig a 120 g habtejszínt habbá keverjük. Amikor félkésznek érezzük, tegyük hozzá az expressz, főzés nélküli zselatint és keverjük egy kicsit tovább. Ne legyen túl kemény. A kissé kihűlt fehércsokihoz keverjük hozzá a felvert tejszínhabot apránként, óvatosan, hogy ne törjön össze a hab. Az elkészült krémet simítsuk az első krémre és tegyük hűtőbe 1 éjszakára.

Másnap díszíthetjük a tortát tejszínnel olvasztott csokival, csokikákkal, tojásokkal, nyuszival.

Gyors sütést kívánok és kellemes ünnepeket!

Letölthető, nyomtatható kártya-recept itt.



Mácsai-Molnár Ágnes 
anyuka, feleség, időhiánnyal küszködő, sütni imádó nő - a GyorsanSüti blog szerkesztője

Ha szereted a gyorsan elkészíthető, keverem-kavarom és már kész is sütiket, akkor nagyon hasonlítunk. Nagyon szeretek sütni és sütiket alkotni. Viszont nem szeretek sok időt tölteni a konyhában, ezért a gyors, egyszerű recepteket részesítem előnyben. Főleg idénygyümölcsöket, természetes alapanyagokat használok a sütik elkészítésénél. Ezen kívül még pár alapanyag, egy kis keverés és már sütőben a süti. 

Szerintem a család, az otthon lelke a vasárnapi süti. Arra szeretnék buzdítani mindenkit, hogy a rohanó hétköznapok után a hétvégén szánjunk egy kis időt arra, hogy házi süti kerüljön az asztalra, legyen az hagyományos, laktóz-, gluténmentes, fogyókúrás, vegán, stb. Manapság az alapanyogok igény szerint helyettesíthetőek.

A család nagyon hálás közönség. Nagyon jó érzés, amikor a szeretteink boldogan falatozzák a sütinket. Ne felejtsük el, hogy a süti nagyon jó ajándék is lehet.

Létrehoztam a GyorsanSüti blogot, ahol gyors, könnyen elkészíthető recepteket és praktikákat találsz. 
Ha teljesen kezdő vagy ne aggódj, mert olyan recepteket mutatok, amiket könnyű követni és a végeredmény tuti siker lesz.   

Gyors sütést kívánok!

Szeretettel: Ági


Ági többi receptjét itt találod: GyorsanSüti youtube csatorna - iratkozz fel!

- KAPOSVÁRIMAMI -

Imami: minden egy helyen, amire egy szülőnek szüksége lehet!

Ne maradj le a helyi családi programokról, hírekről, információkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Neked ajánljuk!

Meghallgatlak! telefonos segítség az autizmussal élő gyermekek szüleinek

Meghallgatlak! telefonos segítség az autizmussal élő gyermekek szüleinek

A Nem Adom Fel Alapítvány Léleköntő programjának keretein belül indult telefonos szolgáltatás március 23-a óta elérhető a segítségre szoruló autizmussal vagy ADHD-vel élő gyermekek és szüleik számára. Céljuk, hogy a koronavírus miatt kialakult különleges helyzetben is segítségre találjanak az érintett családok.
Otthon nyaralunk! - Tippek, ötletek, hogy az idei is feledhetetlen legyen

Otthon nyaralunk! - Tippek, ötletek, hogy az idei is feledhetetlen legyen

Bizony nem a drága játékok, a luxus nyaralások azok, amikre a gyerekeink vágynak, hanem a velünk töltött időre, a bolondozásra, a sok mókára.
Ha újra itt a nyár - Jól jön a "digitális" szülői felügyelet!

Ha újra itt a nyár - Jól jön a "digitális" szülői felügyelet!

Te is szeretnéd biztonságban tudni a nagyobb gyerekeidet? Jó lenne, ha nyáron nem a kütyüket nyomkodnák egész nap? Találtam egy hasznos alkalmazást, amivel nyomon követheted, hogy mikor, merre jár, szabályozhatod a képernyőidőt és a tartalmakat is. Érdekel?
21 retró fotó a babakocsi százéves történetéből

21 retró fotó a babakocsi százéves történetéből

Milyen babakocsiban tologatták a szüleinket és nagyszüleinket? A századfordulótól a 1980-as évekig bemutatjuk a legérdekesebb modelleket a Fortepan képei alapján.
Ugrás az oldal tetejére